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商品カテゴリ一覧 > パンやお菓子のレシピ集 > パン作りレシピ本 > どこにもないホームベーカリーレシピ

ブランジュリ タケウチ
どこにもないホーム
ベーカリーレシピ

「ブランジュリ タケウチ」が教える、 究極のホームベーカリーレシピ!

春よ恋100%

ホームベーカリーの愛用者が急増しています。
「材料をセットしておけば、翌朝焼きたてが食べられる」という手軽さはもちろん、機器の改良が進んで全粒粉や天然酵母を使ったパンも作れるようになり、「安全な材料を使いたい」「オリジナルのパンを焼きたい」という手作り派に高く支持されています。
一方、「ブランジュリ タケウチ」は大阪で驚異的な人気を誇るパン屋さん。オーナーシェフの竹内久典さんはオリジナリティあふれるパン作りで知られています。その竹内シェフがホームベーカリーに興味を抱き、でき上がったのがこの本。
ホームベーカリーで焼くパン20種類と、それらのパンで作るサンドイッチなどのパンメニュー25種類を掲載しました。

とんでもないホームベーカリーレシピ

どこにもないホームベーカリー
レシピ

商品番号 30-00006

税込価格1,404円(本体価格:1,300円)

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・・著者 竹内久典・・

主な内容

・ 基本の焼き方

・ ホームベーカリーでパンを焼く

・ ホームベーカリーのパンを味わう

・ しっかり食べたい時は・・・

・ パンが残ったら・・・

・ おいしいパンを焼くために