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商品カテゴリ一覧 > 強力粉 > 国産強力粉 > キタノカオリ(江別製粉)

キタノカオリ(江別製粉)

江別製粉キタノカオリのストレート粉です。

プロから一般の方まで評価の高い人気の小麦粉です。

強い甘味で大人気の国産強力粉。リピーター続出です!

北海道の奨励品種。秋蒔きの硬質小麦。「ホロシリコムギ」と「GK Szems」を交配して2003年に育成されました。パン専用に育成された新しい小麦粉です。小麦粉自体に強い甘味があり、良く膨らみます。大変リピーターが多い小麦粉です。

従来販売しておりました横山製粉キタノカオリとは別に江別製粉のキタノカオリの販売も開始しました。ブレンドしていないストレート粉です。

とびきりの香ばしさと甘味がおいしい。食欲をそそるクリーム色のパンになります

シンプルな食パンからデニッシュ系まで。扱いやすさも特徴です。
香りや風味 内相はきれいなクリーム色に仕上がります
ボリュームや食感 生地に甘さを感じます。釜伸びは良く、醗酵不足気味でも良く膨らみます
粉の性質や適性 デニッシュ、クロワッサンなど加糖したパンにも向いています
・商品名 キタノカオリ ・メーカー 江別製粉(株)
・原材料

小麦

(キタノカオリ)

・原産地 日本(北海道)
・灰分 0.55%±0.05 ・粗蛋白 12.0%±0.1
・保存方法 直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい(10℃〜25℃)。開封後はなるべくお早めにご使用下さい。
・備考 賞味期限は製造年月日から6ヶ月です。

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キタノカオリ(江別製粉) 2.5kg

江別 キタノカオリ(ロング) 2.5kg

商品番号 03-06011

税込価格954円(本体価格:884円)

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