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商品カテゴリ一覧 > 強力粉 > 国産強力粉 > ゆきちから

ゆきちから

外国産小麦粉と同等に使える次世代の国産パン専用
粉です。 ハード系からリッチな生地にもオールマイ
ティに使 えます!

2002年から岩手県で奨励品種に採用された自慢の国産強力粉です

硬質でタンパク値が高く、製パン性が優れたきめ細かいパンに仕上がります。大変扱いやすく、ハード系のパンから油脂や糖分の多い生地にも使えるので、さまざまなパンが作れます。

国産小麦粉の中では特に扱いやすく、釜伸びが良い

上品な味や香りで、くせがないのでどんなパンも合うオールマイティな小麦粉です。
香りや風味 上品な香りです
ボリュームや食感 釜伸びが良く、ボリュームがでます
粉の性質や適性 オールマイティに使えます
・商品名 ゆきちから ・メーカー 東日本産業(株)
・原材料

小麦

(ゆきちから)

・原産地 日本(岩手)
・灰分 0.47% ・粗蛋白 11%
・保存方法 直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい(10℃〜25℃)。開封後はなるべくお早めにご使用下さい。
・備考 賞味期限は製造年月日から6ヶ月です。
 

2 件中 1-2 件表示 

【チャック袋】 ゆきちから 2.5kg

【チャック袋】 ゆきちから 2.5kg

商品番号 03-01311

税込価格837円(本体価格:775円)

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この商品の平均評価:おすすめ度(4.5) 4.72

みやさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2014年11月12日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

食パンの耳がパリパリに仕上がりました。いろいろな粉を試してみたくなりますね〜。

ちゃぼさん(1件) 購入者

千葉県/女性 投稿日:2014年11月09日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

いつもパン焼き器でパンを焼くのに使っています。国産小麦粉、応援しています。

パンおばさんさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2014年11月08日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

何度もリピしてます。ホームベーカリーで食パンを焼いていますが飽きずに美味しくいただいています。

チャアさん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2014年09月28日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

これまでの強力粉と何の遜色もなく使えています。国産で安心できるし、使いやすいと思います。

みほさん(4件) 購入者

非公開 投稿日:2014年08月27日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

ホームベーカリーでも手捏ねでも、美味しいパンが焼けました。

山のパン屋さんさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2014年08月10日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

もう、何度目かわからないくらいのリピです。
とても使い易く、仕上がりも良いです。

nejirinnpiさん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2014年08月04日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

力強い粉なので初めてパンを作る方などに適していると思います。
また、他のグルテン含有量の低い粉とブレンドして使ったりするのにもいいと思います。
自分はその時々で色々と使い方を変えて、風味や食感の違いを楽しんでいます。
とても優秀な粉だと思います。

mimiさん(4件) 購入者

非公開 投稿日:2014年07月22日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

食パン、おいしく焼けました。
ふくらみも香りも良かったです。

honobonoさん(1件) 購入者

神奈川県/男性 投稿日:2014年06月24日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

同じ岩手県産の南部テリヤ特号と比べると、グルテンは多めで少し淡白な味ですが、旨味は同程度の味で美味しいです。凄く良く膨らみシンプルなパンに向いています。

あきさん(6件) 購入者

女性 投稿日:2014年06月12日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

他の強力粉よりさらさらした感じで使いやすく、気に入っています。


ゆきちから

外国産小麦粉と同等に使える次世代の国産パン専用
粉です。 ハード系からリッチな生地にもオールマイ
ティに使 えます!

2002年から岩手県で奨励品種に採用された自慢の国産強力粉です

ゆきちから

硬質でタンパク値が高く、製パン性が優れたきめ細かいパンに仕上がります。大変扱いやすく、ハード系のパンから油脂や糖分の多い生地にも使えるので、さまざまなパンが作れます。

国産小麦粉の中では特に扱いやすく、釜伸びが良い

上品な味や香りで、くせがないのでどんなパンも合うオールマイティな小麦粉です。
香りや風味 上品な香りです
ボリュームや食感 釜伸びが良く、ボリュームがでます
粉の性質や適性 オールマイティに使えます
・商品名 ゆきちから ・メーカー 東日本産業(株)
・原材料 小麦
(ゆきちから)
・原産地 日本(岩手)
・灰分 0.47% ・粗蛋白 11%
・保存方法 直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい(10℃〜25℃)
なお、開封後はなるべくお早めにご使用下さい。
・備考 賞味期限は製造年月日から6ヶ月です。
ゆきちから
 
ゆきちから
ゆきちから 25kg

ゆきちから 25kg

商品番号 03-01314

税込価格7,257円(本体価格:6,720円)

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 4.86

トコロさん(1件) 購入者

60代/男性 投稿日:2014年08月20日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

我家ではパンやウドン作りに利用しています。素直な味で大変おいしく仕上がります。
この小麦粉でウドンを打つのはちょっと贅沢ですが、滑らかで讃岐に負けないウドンになります。

ぷーこさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2014年06月20日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

ピザ生地に使っているが香り良く、もちっと焼き上がり
大変気に入っている。

りょーちゃんママさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2014年05月14日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

ゆきちからでHB食パンを毎朝食べています。
美味しくて、出来栄えもいいのでもう何度もリピしています。

harapanさん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2014年04月23日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

どれも香りのよい美味しいパンが焼けます。特に米麹酵母で焼いた食パンは評判がよいです。

えーちゃんさん(2件) 購入者

愛知県/30代/女性 投稿日:2014年04月20日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

初めて購入しましたが、パンの風味が甘く優しいです。そして膨らみます。焼く条件によるのか、パンの外側が固めになることもありますが、カリカリでそれもおいしいです。子ども達(4歳と2歳)もこのカリカリは気に入ってよく食べています。

breadmamaさん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2014年04月15日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

引きのあるパンができ外麦にも引けを取らないボリュームのあるパンができます。味と薫りを引き出したいのでテリア特号とブレンドして使っています。

小さなパン屋さん(3件) 購入者

非公開 投稿日:2014年04月10日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

とても扱いやすい粉でどのパンにも合うように感じます。バゲットも焼いていますが美味しいです。



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