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商品カテゴリ一覧 > 強力粉 > 国産強力粉 > ゆきちから

ゆきちから

外国産小麦粉と同等に使える次世代の国産パン専用
粉です。 ハード系からリッチな生地にもオールマイ
ティに使 えます!

2002年から岩手県で奨励品種に採用された自慢の国産強力粉です

硬質でタンパク値が高く、製パン性が優れたきめ細かいパンに仕上がります。大変扱いやすく、ハード系のパンから油脂や糖分の多い生地にも使えるので、さまざまなパンが作れます。

国産小麦粉の中では特に扱いやすく、釜伸びが良い

上品な味や香りで、くせがないのでどんなパンも合うオールマイティな小麦粉です。
香りや風味 上品な香りです
ボリュームや食感 釜伸びが良く、ボリュームがでます
粉の性質や適性 オールマイティに使えます
・商品名 ゆきちから ・メーカー 東日本産業(株)
・原材料

小麦

(ゆきちから)

・原産地 日本(岩手)
・灰分 0.47% ・粗蛋白 11%
・保存方法 直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい(10℃〜25℃)。開封後はなるべくお早めにご使用下さい。
・備考 賞味期限は製造年月日から6ヶ月です。
 

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【チャック袋】 ゆきちから 2.5kg

【チャック袋】 ゆきちから 2.5kg

商品番号 03-01311

税込価格837円(本体価格:775円)

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 4.75

hananeruさん(3件) 購入者

非公開 投稿日:2015年06月05日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

迅速な対応で安心してお買い物ができました。ありがとうございました。

国産強力粉が良心的な価格で購入できて良かったです。

nejirinnpiさん(4件) 購入者

非公開 投稿日:2015年06月04日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

力強い粉なので初めてパンを作る方などに適していると思います。
また、他のグルテン含有量の低い粉とブレンドして使ったりするのにもいいと思います。
自分はその時々で色々と使い方を変えて、風味や食感の違いを楽しんでいます。
とても優秀な粉だと思います。

あきさん(6件) 購入者

女性 投稿日:2015年06月04日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

何度も購入しています。
とても使い心地が良いです!

れもんパンさん(2件) 購入者

女性 投稿日:2015年05月18日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

水分はやや少なめが良いと思います。それ以外発酵、成型ともに扱いやすい粉です。ふんわりとしたバンズパンが焼けました。主張が強くない分、バターや具材を上手に引き立ててくれる粉だと思います。

ぴろさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2015年05月03日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

ふっくら焼けるので、とても気に入っています。

パンおばさんさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2015年05月02日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

何度もリピしてます。ホームベーカリーで食パンを焼いていますが飽きずに美味しくいただいています。

ちゃぼさん(1件) 購入者

千葉県/女性 投稿日:2015年04月17日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

いつも迅速に送っていただいています。毎朝食べるパンを焼くのに使っています。

アユミさん(6件) 購入者

非公開 投稿日:2015年04月12日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

レシピを参考にして、フォカッチャをつくりました。
もちもちとしてとてもおいしかったです。

とっきーさん(4件) 購入者

非公開 投稿日:2015年03月10日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

お値段も手頃で使いやすいので
ブレンドして使っています。

ブンさん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2015年02月13日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

窯のびの良いパンが焼けました!とても使いやすかったです!


ゆきちから

外国産小麦粉と同等に使える次世代の国産パン専用
粉です。 ハード系からリッチな生地にもオールマイ
ティに使 えます!

2002年から岩手県で奨励品種に採用された自慢の国産強力粉です

ゆきちから

硬質でタンパク値が高く、製パン性が優れたきめ細かいパンに仕上がります。大変扱いやすく、ハード系のパンから油脂や糖分の多い生地にも使えるので、さまざまなパンが作れます。

国産小麦粉の中では特に扱いやすく、釜伸びが良い

上品な味や香りで、くせがないのでどんなパンも合うオールマイティな小麦粉です。
香りや風味 上品な香りです
ボリュームや食感 釜伸びが良く、ボリュームがでます
粉の性質や適性 オールマイティに使えます
・商品名 ゆきちから ・メーカー 東日本産業(株)
・原材料 小麦
(ゆきちから)
・原産地 日本(岩手)
・灰分 0.47% ・粗蛋白 11%
・保存方法 直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい(10℃〜25℃)
なお、開封後はなるべくお早めにご使用下さい。
・備考 賞味期限は製造年月日から6ヶ月です。
ゆきちから
 
ゆきちから
ゆきちから 25kg

ゆきちから 25kg

商品番号 03-01314

税込価格7,257円(本体価格:6,720円)

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 4.78

tigerlilyさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2014年12月05日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

普通寒いと窯伸びも悪いけれど、よく膨らんで使いやすい。これで2回目です。

はなちゃんさん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2014年11月19日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

長年愛用させていただいています。ボリュームのあるパンが焼けるので気に入っています。発送も早く、感謝しています。

トコロさん(1件) 購入者

60代/男性 投稿日:2014年08月20日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

我家ではパンやウドン作りに利用しています。素直な味で大変おいしく仕上がります。
この小麦粉でウドンを打つのはちょっと贅沢ですが、滑らかで讃岐に負けないウドンになります。

ぷーこさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2014年06月20日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

ピザ生地に使っているが香り良く、もちっと焼き上がり
大変気に入っている。

りょーちゃんママさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2014年05月14日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

ゆきちからでHB食パンを毎朝食べています。
美味しくて、出来栄えもいいのでもう何度もリピしています。

harapanさん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2014年04月23日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

どれも香りのよい美味しいパンが焼けます。特に米麹酵母で焼いた食パンは評判がよいです。

えーちゃんさん(2件) 購入者

愛知県/30代/女性 投稿日:2014年04月20日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

初めて購入しましたが、パンの風味が甘く優しいです。そして膨らみます。焼く条件によるのか、パンの外側が固めになることもありますが、カリカリでそれもおいしいです。子ども達(4歳と2歳)もこのカリカリは気に入ってよく食べています。

breadmamaさん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2014年04月15日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

引きのあるパンができ外麦にも引けを取らないボリュームのあるパンができます。味と薫りを引き出したいのでテリア特号とブレンドして使っています。

小さなパン屋さん(3件) 購入者

非公開 投稿日:2014年04月10日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

とても扱いやすい粉でどのパンにも合うように感じます。バゲットも焼いていますが美味しいです。



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