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商品カテゴリ一覧 > 強力粉 > 国産強力粉 > ゆきちから

ゆきちから

外国産小麦粉と同等に使える次世代の国産パン専用
粉です。 ハード系からリッチな生地にもオールマイ
ティに使 えます!

2002年から岩手県で奨励品種に採用された自慢の国産強力粉です

硬質でタンパク値が高く、製パン性が優れたきめ細かいパンに仕上がります。大変扱いやすく、ハード系のパンから油脂や糖分の多い生地にも使えるので、さまざまなパンが作れます。

国産小麦粉の中では特に扱いやすく、釜伸びが良い

上品な味や香りで、くせがないのでどんなパンも合うオールマイティな小麦粉です。
香りや風味 上品な香りです
ボリュームや食感 釜伸びが良く、ボリュームがでます
粉の性質や適性 オールマイティに使えます
・商品名 ゆきちから ・メーカー 東日本産業(株)
・原材料

小麦

(ゆきちから)

・原産地 日本(岩手)
・灰分 0.47% ・粗蛋白 11%
・保存方法 直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい(10℃〜25℃)。開封後はなるべくお早めにご使用下さい。
・備考 賞味期限は製造年月日から6ヶ月です。
 

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【チャック袋】 ゆきちから 2.5kg

【チャック袋】 ゆきちから 2.5kg

商品番号 03-01311

税込価格837円(本体価格:775円)

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この商品の平均評価:おすすめ度(4.5) 4.68

白神パンさん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2016年12月03日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

今回は、はちみつ等を入れてHBで何度も作りましたが、ゆきちから・酵母の風味が薄れ、納得いくものが出ませんでした。

ymさん(5件) 購入者

非公開 投稿日:2016年11月30日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

リピです。この味、この香りでこのお値段は安いです。主にホームベーガリーで食パンを焼くときに使っています。

パンおばさんさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2016年11月21日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

何度もリピしてます。ホームベーカリーで食パンを焼いていますが飽きずに美味しくいただいています。ピザも美味しくできました。注文してから受け取るまでが早いので助かります。

屋根の上のミケさん(6件) 購入者

非公開 投稿日:2016年11月18日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

人間に例えるなら、背が高て色白で凛とした女性という感じの粉です。上品な中に強さがあります。

ゆたいさん(3件) 購入者

非公開 投稿日:2016年07月28日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

夏は25Kだと保存状態が悪くなりそうなので、2.5を購入しています。天然酵母でもよく膨らみます。何度もリピしています。

花さん(10件) 購入者

非公開 投稿日:2016年06月26日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

初めて購入してみましたが、良く膨らみ、くせもなく、気に入ったのでまた購入したいと思います。

ogamaoさん(3件) 購入者

非公開 投稿日:2016年04月03日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

クセもなくおいしく焼ける、国産小麦です。北海道産の有名ブランドよりずっと安く買えます。ほんのり甘味もあって、膨らみもよいのでハード系以外のパンはずっとこれを使っています。

佐藤さん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2016年02月09日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

生地が滑らかに仕上がります。
リッチな生地に向いている気がします。

ななこさん(4件) 購入者

非公開 投稿日:2015年12月22日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

使いやすく、もっちりとした食感の仕上がりが気に入りました。良心的な価格もうれしいです。

けいさん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2015年10月10日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

きめ細かい、もっちりとしたパンに仕上がります。ライムギや全粒粉とハード系のパンを作ってもうまくいきます。とても美味しく、幅のある小麦だと思います。近所のパン屋さんでも使っているそうです。


ゆきちから

外国産小麦粉と同等に使える次世代の国産パン専用
粉です。 ハード系からリッチな生地にもオールマイ
ティに使 えます!

2002年から岩手県で奨励品種に採用された自慢の国産強力粉です

ゆきちから

硬質でタンパク値が高く、製パン性が優れたきめ細かいパンに仕上がります。大変扱いやすく、ハード系のパンから油脂や糖分の多い生地にも使えるので、さまざまなパンが作れます。

国産小麦粉の中では特に扱いやすく、釜伸びが良い

上品な味や香りで、くせがないのでどんなパンも合うオールマイティな小麦粉です。
香りや風味 上品な香りです
ボリュームや食感 釜伸びが良く、ボリュームがでます
粉の性質や適性 オールマイティに使えます
・商品名 ゆきちから ・メーカー 東日本産業(株)
・原材料 小麦
(ゆきちから)
・原産地 日本(岩手)
・灰分 0.47% ・粗蛋白 11%
・保存方法 直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい(10℃〜25℃)
なお、開封後はなるべくお早めにご使用下さい。
・備考 賞味期限は製造年月日から6ヶ月です。
ゆきちから
 
ゆきちから
ゆきちから 25kg

ゆきちから 25kg

商品番号 03-01314

税込価格7,257円(本体価格:6,720円)

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この商品の平均評価:おすすめ度(4.5) 4.73

屋根の上のミケさん(6件) 購入者

非公開 投稿日:2016年11月23日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

芯の強い色白美人という感じです。25kg紙袋のデザインがとてもかわいくて、Tシャツにして着て歩きたいくらいです。

ゆたいさん(3件) 購入者

非公開 投稿日:2015年06月27日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

光と風の天然酵母でも膨らみます。毎日美味しく頂いています。

tigerlilyさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2014年12月05日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

普通寒いと窯伸びも悪いけれど、よく膨らんで使いやすい。これで2回目です。

はなちゃんさん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2014年11月19日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

長年愛用させていただいています。ボリュームのあるパンが焼けるので気に入っています。発送も早く、感謝しています。

トコロさん(1件) 購入者

60代/男性 投稿日:2014年08月20日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

我家ではパンやウドン作りに利用しています。素直な味で大変おいしく仕上がります。
この小麦粉でウドンを打つのはちょっと贅沢ですが、滑らかで讃岐に負けないウドンになります。

ぷーこさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2014年06月20日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

ピザ生地に使っているが香り良く、もちっと焼き上がり
大変気に入っている。

りょーちゃんママさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2014年05月14日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

ゆきちからでHB食パンを毎朝食べています。
美味しくて、出来栄えもいいのでもう何度もリピしています。

harapanさん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2014年04月23日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

どれも香りのよい美味しいパンが焼けます。特に米麹酵母で焼いた食パンは評判がよいです。

えーちゃんさん(2件) 購入者

愛知県/30代/女性 投稿日:2014年04月20日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

初めて購入しましたが、パンの風味が甘く優しいです。そして膨らみます。焼く条件によるのか、パンの外側が固めになることもありますが、カリカリでそれもおいしいです。子ども達(4歳と2歳)もこのカリカリは気に入ってよく食べています。

breadmamaさん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2014年04月15日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

引きのあるパンができ外麦にも引けを取らないボリュームのあるパンができます。味と薫りを引き出したいのでテリア特号とブレンドして使っています。



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