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商品カテゴリ一覧 > 強力粉 > 国産強力粉 > ジャパネスク

ジャパネスク

北海道産小麦を100%使用した、豊かな風味と釜伸びの
良さが自慢の小麦粉です。

日本製粉の国産強力粉です

春よ恋100%

「国産小麦で美味しいパンを」「品揃えの強化に国産小麦のパンを」といった、パン屋さんのご要望にお応えするために生まれた「ジャパネスク」。
北海道で収穫された小麦を100%使用し、日本製粉の確かな技術と想いを結集してつくりあげました。内麦粉としてはこれまでにない窯伸びの良さ、老化の遅さ、おいしさを実感していただけます。本格的ハード系の食事パンから、ほんのり郷愁を誘う餡パンまで、その独特の香りと食味が、洗練された懐かしさを醸し出します。                   

 

扱いやすさと老化の遅さが特長です

香りや風味

小麦の甘みや香りはほのかです。

ボリュームや食感 力強く膨らみ、ボリュームがでます
粉の性質や適性 扱いやすい粉です。
・商品名 ジャパネスク ・メーカー 日本製粉(株)
・原材料 小麦(北海道産小麦) ・原産地 日本(北海道)
・灰分 0.45% ・粗蛋白 10.6%
・保存方法 直射日光を避け、低温・低湿の冷暗所(10°C〜25℃)で保存してください。 なお、開封後はなるべくお早めにご使用下さい。
・備考 賞味期限は、製造年月日から6ヶ月です。
     

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【チャック袋】 ジャパネスク 2.5kg

【チャック袋】 ジャパネスク 2.5kg

商品番号 03-03001

税込価格864円(本体価格:800円)

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この商品の平均評価:おすすめ度(4.5) 4.50

HARUさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2017年10月22日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

香りが良く、しっとりとしたパンが焼けました。リピートします。

mimiさん(9件) 購入者

非公開 投稿日:2016年11月12日

おすすめ度 おすすめ度(3.0)

膨らみの良さはあまり感じられませんでした。酵母などとの相性もあるのかな?まだまだ力不足です。

kianさん(5件) 購入者

岐阜県 投稿日:2016年10月23日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

ふっくらとおいしいパンが焼けます。
いつもこの粉です。

ryoさん(3件) 購入者

大阪府/40代/男性 投稿日:2016年08月31日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

焼き上げ後の生地の伸びは感動もの。
くせが無くとてもおいしいパンが作れます。
おすすめです。

白神パンさん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2016年07月12日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

初めて購入しました。それなりに膨らみますが時々大きな気泡が入ります。まだ修行が足りません。

くろまめさん(4件) 購入者

兵庫県 投稿日:2015年11月03日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

癖がなく食べやすいです。ふっくらと焼き上がります。

よっこさん(5件) 購入者

非公開 投稿日:2015年08月24日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

膨らみがよく、HBで美味しいパンが焼けます。今回も再度購入します。

ことのはさん(4件) 購入者

非公開 投稿日:2015年08月16日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

おいしいし、扱いやすいです。
HBで失敗なく焼けます。

ここももさんさん(3件) 購入者

非公開 投稿日:2015年06月28日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

こちらで買うときはいつも注文しています。値段も手頃ですし、よく膨らむので気にいっています。

babusanさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2015年04月03日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

前回購入し、再度の購入です。
ふっくら仕上がりとてもおいしいですよ。


ジャパネスク

北海道産小麦を100%使用した、
豊かな風味と釜伸びの良さが自慢の小麦粉です。

日本製粉の国産強力粉です

ジャパネスク

「国産小麦で美味しいパンを」「品揃えの強化に国産小麦のパンを」といった、パン屋さんのご要望にお応えするために生まれた「ジャパネスク」。 北海道で収穫された小麦を100%使用し、日本製粉の確かな技術と想いを結集してつくりあげました。内麦粉としてはこれまでにない窯伸びの良さ、老化の遅さ、おいしさを実感していただけます。本格的ハード系の食事パンから、ほんのり郷愁を誘う餡パンまで、その独特の香りと食味が、洗練された懐かしさを醸し出します。  

扱いやすさと老化の遅さが特徴です

香りや風味 小麦の甘みや香りはほのかです。
ボリュームや食感 力強く膨らみ、ボリュームがでます
粉の性質や適性 扱いやすい粉です。
・商品名 ジャパネスク ・メーカー 日本製粉(株)
・原材料 小麦(北海道産小麦) ・原産地 日本(北海道)
・灰分 0.41% ・粗蛋白 10.5%
・保存方法 直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい(10℃〜25℃)
なお、開封後はなるべくお早めにご使用下さい。
・備考 賞味期限は製造年月日から6ヶ月です。
ジャパネスク
 
ジャパネスク
ジャパネスク 25kg

ジャパネスク 15kg

商品番号 03-03004

税込価格5,032円(本体価格:4,660円)

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

hananeruさん(5件) 購入者

非公開 投稿日:2016年07月23日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

今回で2回目の購入です。
小麦の自然な甘さのパンが焼けます。

発注から配達も迅速で、国産強力粉なのに良心的な価格で嬉しいです。ありがとうございます。

aaaさん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2015年10月02日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

毎回注文してから即発送して下さり、即届くので助かります。全粒粉と混ぜてパンを焼いていますが味もとても美味しいです。梱包はとても丁寧で購入商品がわからないのがありがたいです。次回もお願いします。ありがとうございました。

millauさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2015年08月17日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

前のレビューにも ありましたが、夏場で劣化や 虫など気になるので、15キロにしてみました。
使うのが、楽しみです。

nagoさん(1件) 購入者

40代/女性 投稿日:2014年07月27日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

いつもジャパネスクを買ってホームベーカリーでパンを焼いています。普通の家庭での保存ですが、劣化を感じずに最後まで使い切れるので愛用しています。



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