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商品カテゴリ一覧 > 業務用 > 国産小麦粉 > エゾシカ 25kg

エゾシカ

北海道産小麦を使ったパン用強力粉です。

安定した品質が自慢の北海道産強力粉です

春よ恋100%

歯切れの良い、ソフトなパンに仕上がります。ホクシン・ホロシリ・春よ恋(ハルユタカ)などの銘柄をミックスしています。グルテン(小麦タンパク)も北海道産小麦から抽出しています。
またそばつなぎとしても最適です。

ハードロール・菓子パンに向いています!

プロからも高い評価を受けている小麦粉です
香りや風味 香りは淡白です。内相はきれいなクリーム色に仕上がります。
ボリュームや食感 よく膨らみ、生地は引きが良いです。
粉の性質や適性 ハードロールや菓子パンに。そばつなぎにも向いています。
・商品名 エゾシカ ・メーカー 横山製粉(株)
・原材料

北海道産小麦・小麦たんぱく(北海道産)

・原産地 日本(北海道)
・灰分 0.45% ・粗蛋白 11.1%
・保存方法 直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい(10℃〜25℃)
なお、開封後はなるべくお早めにご使用下さい。
・備考 賞味期限は製造年月日から6ヶ月です。
春よ恋100%
 
春よ恋100%
エゾシカ 25kg

エゾシカ 25kg

商品番号 03-05004

税込価格8,505円(本体価格:7,875円)

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

マナさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2016年08月31日

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エゾシカで作ったパンが好評で、固定客も増えています。発注後の対応にも満足しています。

しーちゃんさん(1件) 購入者

東京都/40代/女性 投稿日:2014年06月29日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

よくパンを焼きますが、食パンからハード系菓子パンと何を焼いても美味しいです。
粉の香りもしっかりとしていて、国産小麦の中でもお気に入りです。

umenosukeさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2014年04月07日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

長年このエゾシカでパンを焼いていますが
いつも香ばしくふっくらとした焼き上がりになり、お勧めです。