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商品カテゴリ一覧 > 業務用 > 国産小麦粉 > 香麦(こうむぎ) 25kg

香麦(こうむぎ)

北海道産小麦を使ったパン用強力粉です。

江別製粉「はるゆたかブレンド」の代替銘柄です。

 

メーカー推奨の「春よ恋」を使用した北海道産小麦100%の小麦粉です。食感は「はるゆたかブレンド」と同じモチモチ系で、焼き上がりのボリュームや味も同等です。
「はるゆたかブレンド」代替品として、江別製粉から推奨されている商品には、「みのりの丘」もあります。

「春よ恋」と他の北海道産小麦(ホクシン等)をブレンドしています。

・商品名 香麦 ・メーカー 江別製粉(株)
・原材料

北海道産小麦(ホクシン・春よ恋主体)

・原産地 日本(北海道)
・灰分

0.45%

・粗蛋白

11.5%

・保存方法 直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい(10℃〜25℃)。開封後はなるべくお早めにご使用下さい。
・備考 賞味期限は製造年月日から6ヶ月です。
 
香麦 25kg

香麦(こうむぎ) 25kg

商品番号 03-06024

税込価格9,558円(本体価格:8,850円)

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この商品の平均評価:おすすめ度(4.5) 4.33

baking grandmaさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2015年06月30日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

友人から香麦を貰い使ってみましたが、窯のびもよくもっちりとして使いやすい小麦です。しばらく使ってみたいと思っています。
他のブランドも使ってみましたが、やはり香りが違います。

はるちゃんさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2014年09月13日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

パンを作り始めてから ずっと香麦のファンです。香りも焼き上がりのもちもち感が大好きです。本当にお勧めです。

まみたんさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2014年03月24日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

毎週1回、食パンを焼きます。もう3年位「香麦」を使っています。ふっくらしっとり、とっても美味しいパンが焼きあがり、主人も私も「香麦」のファンです。