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商品カテゴリ一覧 > 業務用 > 国産小麦粉 > 和華 25kg

ゆきちから(中華麺用)

岩手県産ゆきちからの中華麺用粉です

うどん用途の岩手県産小麦粉中力粉「ゆきちから」を挽き方を工夫して中華麺用にしました。 地粉独特の風味豊かで もちもちした食感が楽しめます。
< ゆきちから パン用と中華麺用の相違点について >
 ・パン用強力粉ゆきちから  灰分0.50±0.03% 粗蛋白10.0±0.5%
 ・パン用強力粉は約0.1%灰分が高めです。
 

中華麺・餃子や焼売の皮に向いています

・商品名 ゆきちから(中華麺用) ・メーカー 府金製粉(株)
・原材料

小麦

・原産地 日本
・灰分 0.40±0.02% ・粗蛋白

10.0±0.5%

・保存方法 直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい(10℃〜25℃)。開封後はなるべくお早めにご使用下さい。
・備考 賞味期限は製造年月日から6ヶ月です。
 

和華 25kg

商品番号 03-07634

税込価格5,940円(本体価格:5,500円)

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