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商品カテゴリ一覧 > 中力粉 > 国産中力粉 > ねばりごし 5kg

ねばりごし

うどん専用に新たに開発された中力粉です

東北農業試験場で開発され、平成12年に奨励品種になった新しい銘柄です

澱粉中に占めるアミロースの割合が低いため、粘弾性やなめらかさが
明らかに優れている低アミロース小麦です。 モチモチ感、ツルツル感のある風味豊かな小麦です。

生うどん、乾麺、蒸パン、饅頭、南部煎餅に適しています。

・商品名 ねばりごし ・メーカー 東日本産業(株)
・原材料

小麦粉(国産))

・原産地 岩手県
・灰分 0.46% ・粗蛋白

8.5〜9.0%

・保存方法 直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい(10℃〜25℃)。開封後はなるべくお早めにご使用下さい。
・備考 賞味期限は製造年月日から6ヶ月です。
 
ねばりごし 5kg

ねばりごし 5kg

商品番号 03-01605

税込価格1,352円(本体価格:1,252円)

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この商品の平均評価:おすすめ度(4.5) 4.50

kbyuyaさん(5件) 購入者

非公開 投稿日:2018年06月30日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

商品購入から到着までスムーズでした
大満足です!!!
また使わせて頂きます

屋根の上のミケさん(8件) 購入者

東京都 投稿日:2017年10月21日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

すいとんにして初めて食べたときの感動と言ったら言葉にできないぐらい。つるつるとしなやかで力強い。小分けで販売されていることが少ないですが、食べ始めたらあっという間です。