【チャック袋】 紫波産 南部小麦粉　2.5kg

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低農薬で安心して使えます。もう何年も使っています。同じ岩手県産の全粒粉を混ぜてパンを焼くと、とってもおいしいですよ。

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本当に美味しいです。安心していただけます。

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紫波産南部小麦粉2.5kgを購入しています。
購入のきっかけは東日本大震災後の岩手で支援活動を行ったことでした。５年前から同じ銘柄を購入していて、鬼胡桃を入れて焼いたパンを知り合いの被災者や支援者の皆さんに贈るのが楽しみです。
酵母は自家製酵母、酒粕、ドライイーストを使用しています。サラリーマンをしながらでも自家製酵母地粉パンが作れるか？との試案を続けています。
春よ恋やはるゆたか等の北海道産は伸びがよくおいしいですが、南部小麦のうまみは一味違って好きです。種子法廃止でこの先どうなるかわかりませんが、これからも南部小麦粉への愛は変わりません。

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低農薬にひかれ、購入しました!やや灰分か控えめなのかグルテンができにくいように感じました!パンケーキや、スコーンなどに沢山使いました！

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地粉、いいですね！パンにも菓子にも料理にも使っています。
こちらでは低農薬ということで、農薬の使用理由も書いていただいていて、納得して購入いたします。消費者の私たちも、勉強しなくてはいけませんね…。応援しています。

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低農薬ということで購入しました。我が家のホームべーカリーの熟成コースでは、ドライイーストが通常の半分の量でよいので、小麦の香りのよさが引き立ちます。

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何年も、毎回この粉を注文し続けています。
おいしくて、安心して食べられる気がして、気に入っています。

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とても良い香りです。
国内産小麦で、あまり交配されていない種なので安心して使うことができます。しかも、パンを焼いたときの香りが素晴らしいです。
スーパーなどにはおいてないので、購入できてうれしいです。

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焼きあがったときの香りが大好きです。粉のままなめてもはっきり区別できるぐらいお気に入りの粉です。
小分けの2.5kg袋を買ってみましたが、すぐに使ってしまうので、夏場をまたがない季節は業務用25kg袋に戻します。

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味も香りもとても良く、さらに低農薬なのも嬉しい！ずっと使わせていただいています。