【チャック袋】ゆきんこ　２．５ｋｇ

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さくさくザクザクに仕上がる最高の小麦粉！
カフェにスコーンを卸していて、その生地に使っています。
通常のスコーンはさくっとふわっとしっとり、が王道かと思いますが、私の理想はザクザクふわっと小麦が香ること。それを叶えてくれるのがゆきんこでした。色んな粉で試してこちらに辿り着きました。クッキーにもおすすめ。逆にパウンドケーキやマフィン、カヌレなどしっとりした生地に仕上げたい場合は向かないかもです。

おすすめ度

しふぉんが美味しく焼けます。ふんわりしっとり焼き上がります。2.5kgがあり助かっています。国産なので安心です。

おすすめ度

何度もリピしています。お菓子、天ぷらどちらも美味しく仕上がります。注文から受け取るまでが早いので助かります。

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癖のないいい商品だと思います。試してみたかったので、少量売りは助かりました！

おすすめ度

いつも注文した後の対応が早く、2.5kgの袋入りがあって助かります。

おすすめ度

和菓子づくりに使っています。
ブレンドして試しています。
もう少し、試行錯誤が必要です。

おすすめ度

お菓子作りや料理に使用しています。
一番のお気に入りはホットケーキです。
市販のホットケーキミックスとは格段に違うフワフワ感があり、とてもきめ細かい仕上がりになります。

おすすめ度

スーパーで買う小麦粉とはやはり違い、美味しいです！

おすすめ度

国産でおいしく安心ですが、少々高いです。薄力粉なんだから、もう少し安く買えると嬉しいです。

おすすめ度

スコーンをつくりました。まる一日たっても固くなり過ぎず、そのままでもおいしく食べることができました。