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小麦粉徹底比較
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商品番号 03-03065
税込価格3,240円(本体価格:3,000円)
[30ポイント進呈 ]
【小麦粉・ライ麦粉】【薄力粉】【お菓子(和洋菓子全般)】【ニップン】【10s〜25s】【業務用】
北海道産100%の洋菓子専用粉。
北海道産小麦を100%使用。ジェノワーズ、シフォン、パウンドケーキの浮きは抜群に良く、サブレやクッキー等は焼縮みが少なく仕上がります。食感はしっとりとソフトで口溶け良い製品となります。