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小麦粉徹底比較
HOME > 業務用 > 微粉全粒粉 パン用粉 (スーパーファインハード) 25kg
商品番号 03-07908
税込価格7,020円(本体価格:6,500円)
[65ポイント進呈 ]
この商品の平均評価: 5.00
【小麦粉・ライ麦粉】【全粒粉・石臼挽粉】【パン】【日清製粉】【10s〜25s】【業務用】
非公開 投稿日:2024年12月07日
この粉100%でパン、パンケーキ、うどんを作って食べています。小麦の味が味わえます。一度食べたら、市販のものに戻れません。うどん専用粉でなくても、美味しく出来上がるんですね。オールマイティのお得な小麦粉です。
非公開 投稿日:2022年10月21日
粒が細かいため、こねるのが少し大変。ですが少し水を多く入れてしまってベタベタしていてもクッキングシートに広げるとシートがめくれて戻ってくるほどものすごい弾力です。オーブンで焼いてみるとサクサクモチモチ!とってもおいしいですよ。私はサラダの上にサイコロ状にカットしたパンをのせてサラダランチのようにして食べるのが好みです。
粒のキメ細かさが特長の全く新しい小麦全粒粉です
小麦粉を最新の製粉技術で細かく挽きました。従来、ボソボソ感のあった全粒粉と違い、普通の小麦粉と同じように食パンや菓子パンが作れます。全粒粉ですので現代人に不足しがちな各種ビタミンや繊維質が豊富に含まれています。→ スーパーファインハードを使ったレシピ例はこちら「全粒粉のパンのレシピ」