商品説明

キタノカオリを父とした北海道産超強力小麦ゆめちからを使用。中力粉等とのブレンド適性に優れ、製パンした際のパンの引きが強く、もっちりとした食感が特徴です。

吸水性が良くしっかりと膨らむ超強力粉です。

噛みごたえのあるしっかりしたパンにオススメ。もっちりしたパンを作りたいなら是非この小麦粉を!名前の通り、夢のような力強いパンが出来上がります。

力の強い粉なので、具だくさんのフルーツブレット等に相性が良いです。

ドライフルーツは数種類混ぜると深みが増しますよね。ラム酒につけたドライフルーツがパンによく合います。