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香麦(こうむぎ) 25kg

香麦(こうむぎ) 25kg

税込価格11,070円(本体価格:10250円)

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商品名香麦(こうむぎ) 25kg
原材料北海道産小麦(ホクシン・春よ恋主体)
原産地日本(北海道)
規格2.5kg
灰分0.45%
たんぱく質11.5%
保存方法直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい(10℃〜25℃)。開封後はなるべくお早めにご使用下さい。
備考賞味期限は製造年月日から6ヶ月です。
小麦粉価格は春夏の政府の粉価改定額等に応じて変更致します。

商品説明

北海道産小麦を使ったパン用強力粉です。

江別製粉「はるゆたかブレンド」の代替銘柄です。

メーカー推奨の「春よ恋」を使用した北海道産小麦100%の小麦粉です。食感は「はるゆたかブレンド」と同じモチモチ系で、焼き上がりのボリュームや味も同等です。「はるゆたかブレンド」代替品として、江別製粉から推奨されている商品には、「みのりの丘」もあります。

「春よ恋」と他の北海道産小麦(ホクシン等)をブレンドしています。

香麦 25kg

香麦(こうむぎ) 25kg

商品番号 03-06028

税込価格11,070円(本体価格:10,250円)

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この商品の平均評価:おすすめ度(4.5) 4.33

【小麦粉・ライ麦粉】【強力粉】【パン】【江別製粉】【10s〜25s】【業務用】

baking grandmaさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2015年06月30日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

友人から香麦を貰い使ってみましたが、窯のびもよくもっちりとして使いやすい小麦です。しばらく使ってみたいと思っています。
他のブランドも使ってみましたが、やはり香りが違います。

はるちゃんさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2014年09月13日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

パンを作り始めてから ずっと香麦のファンです。香りも焼き上がりのもちもち感が大好きです。本当にお勧めです。

まみたんさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2014年03月24日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

毎週1回、食パンを焼きます。もう3年位「香麦」を使っています。ふっくらしっとり、とっても美味しいパンが焼きあがり、主人も私も「香麦」のファンです。