春と秋の年2回ある政府から製粉会社への小麦売渡価格の改定に伴い、小麦粉の価格は変動致しますのでご了解ください。 商品説明国産小麦のパン用強力粉の代表的銘柄です。くせがなく扱いやすい小麦粉で、ハード系からリッチなパンまで最適です! 北海道生まれの硬質小麦ハルユタカの後継品種として北海道産パン用強力粉の代表的銘柄です。焼き上がりはキメが細かく、生地は柔らかく仕上がります。味は淡白なので、油脂や砂糖を加えたリッチなパンや、グルテンの少ない他の国産小麦粉や全粒粉とミックスして使っても、おいしいパンになります。 しっとり・もっちりと弾力がある食感北海道産小麦粉の代表的銘柄である「春よ恋」はハード系からリッチなパンまでオールマイティに使えて、引きのあるおいしいパンを作ることができます。
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