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【国内産】 全粒粉 1kg

【国内産】 全粒粉 1kg

税込価格610円(本体価格:565円)

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商品名【国内産】 全粒粉 1kg
原材料南部小麦
原産地日本(岩手・青森)
規格1kg
保存方法直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい(10℃〜25℃)。開封後はなるべくお早めにご使用下さい。
備考賞味期限は製造年月日から6ヶ月です。
春と秋の年2回ある政府から製粉会社への小麦売渡価格の改定に伴い、小麦粉の価格は変動致しますのでご了解ください。

商品説明

南部小麦の持つ豊かな香りをお楽しみ下さい

ヘルシーで安心・安全な全粒粉です

岩手・青森県産南部小麦をふすまから胚乳部までまるごと製粉した、素朴で風味豊な全粒粉です。鉄分やビタミンB1をはじめ各種ミネラルや食物繊維など小麦の栄養がぎっしりつまっています。パンやお菓子にお使いください。

パン用小麦粉に1〜2割混ぜてお使いください。栄養はもちろん、風味も良くなります。

【国内産】 全粒粉 1kg

【国内産】 全粒粉 1kg

商品番号 03-01702

税込価格610円(本体価格:565円)

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この商品の平均評価:おすすめ度(4.5) 4.74

 

こだわりのパンさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2020年01月23日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

香ばしい香りと豊かな風味、二割配合しています。

中寛信さん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2019年06月26日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

同じ盛岡製粉さんの江別製粉強力粉と50-50でパンを焼いています。しっとりとしたなめらかな焼き上がりで、深みのある味わいです。ずっと利用させて頂きたい製品です。これから、ライ麦も試していきたいです。ちなみに68歳、奥さんに褒められたい一心の注文でした(笑)。

tackさん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2019年05月19日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

テリアと混ぜて使いました。好みでしょうが、風味が良くなり、生地もまとめやすく作業がしやすかったです。リピートすると思います。チャック付きの2.5キロ袋入りがあればいいなと思います。

ogamaoさん(6件) 購入者

非公開 投稿日:2019年02月14日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

国産全粒粉でとても安いのでずっと使いたいです。今のところ、パンはふすま+強力粉で焼いて、自家製酵母の種つぎ用としてこちらの全粒粉を使っています。

雪力女さん(2件) 購入者

神奈川県/女性 投稿日:2018年10月19日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

食パンを作る時にこれを入れないと物足りない感じがします

まめこさん(1件) 購入者

兵庫県/40代/女性 投稿日:2018年05月09日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

色々な産地の様々な全粒粉を購入してきましたが、素朴だけれど滋味を感じる力強さが特徴だと思います。
粒子も細かくて、お菓子作りや料理だと100%全粒粉でも問題なく使えますが、パンだと少し膨らみにくいので、他の国産強力粉やグルテンを混ぜた方がいいかもしれません。膨らまなくても味は抜群なので、どっしりパンが好きな方には100%での使用もオススメです。

happaさん(3件) 購入者

非公開 投稿日:2018年04月16日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

天然酵母作りに使おうと思っています。
家庭菜園で南部小麦栽培していますが、少量なので、すぐなくなります。全粒粉だとより香ばしい香りが強いような気がします。

ことのはさん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2017年07月14日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

おいしいので、リピです。
お菓子やパン、唐揚などの衣にも使っています。

のこさん(8件) 購入者

非公開 投稿日:2017年03月24日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

味わい深いクッキーができました。香ばしくて美味しかったです。国産だと安心です。

ぴろさん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2017年01月13日

おすすめ度 おすすめ度(3.0)

レシピ通りパン焼き機で作ったのですが、うまく膨らみませんでした。香りはとてもよかったんですが。次はうまく行くことを祈ります。