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ヴァンドゥノール 2.5kg

ヴァンドゥノール 2.5kg

税込価格1,077円(本体価格:998円)

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商品名ヴァンドゥノール 2.5kg
原材料北海道産小麦粉
原産地日本(北海道)
規格2.5kg
灰分0.52%
たんぱく質12.2%
保存方法直射日光を避け、冷暗所(10℃〜25℃)で保存してください。なお、開封後はなるべくお早めにご使用下さい。
備考賞味期限は製造年月日から6ヶ月です。
小麦粉価格は春夏の政府の粉価改定額等に応じて変更致します。

商品説明

北海道産秋蒔き小麦を主体として、厳選した部位のみをブレンドした新食感のバラエティブレッド用粉です。「歯切れ」と「口溶け」の良さを徹底して追求した「お菓子のようなパン用粉」です。

キタノカオリを配合

ファンの多いキタノカオリを他の銘柄とミックスした北海道産小麦粉です。キタノカオリのみの小麦粉と同様、生地はやや黄色く仕上がり、噛むと甘みと旨味を感じます。配合が良いのかもちもちとした弾力があって歯ごたえがあるのに、歯切れが後味が良いパンが焼けます。

ホームベーカリーで作って毎日食べても飽きない味です!

香りや風味
焼き上げ時の香りは甘く、生地はキタノカオリ同様、やや黄色くなります。
ボリュームや食感
もちもちとした食感と歯ごたえを感じる一方、歯切れも良いです。
粉の性質や適性
食パンで素材そのままの味を十分に感じます。ベーグルにもオススメです。

ヴァンドゥノール 2.5kg

ヴァンドゥノール 2.5kg

商品番号 03-08123

税込価格1,077円(本体価格:998円)

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

【小麦粉・ライ麦粉】【強力粉】【パン】【木田製粉】【2.5s〜5s】

たびさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2022年02月11日

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キタノカオリが好きです。こちらの粉もいい香り、いい色。というか好きです!テリアとあわせて使っています。扱いやすいと思います。

甘い甘いみかんさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2022年01月09日

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今回もグァンドゥノールを購入しました。
希望どうり出来上がり、毎日 美味しくいただいております。


ぼんぼんさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2021年06月08日

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おいしかったです。またよろしくお願いします。

天竺鼠座のモルさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2020年12月12日

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レビューなしで購入しましたが、素晴らしかったので一言書かせて頂きます。
釜のびもよく、とってもふわふわで、キメの細かい食パンが焼けました!
迷っている方は、試してみて損はありません。

ekkoさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2020年09月14日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

ヴァンドゥノールをキタノカオリの代わりに試してみました。
健康とお財布の両方ともに優しいようにバターの代わりにオリーブオイルを使って焼いてみました(キタノカオリでもずーとこの方法で)。
春よこいならぼてーと重たくなるのですが、口当たり良くフンワリ焼けました。
勧めてくださってありがとうございました。

うりさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2020年06月07日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

レビュー書かないかもしれないしと、レビュー割無しで注文しました。
今日初めて使ってみましたが、すごく膨らみも良かったし、美味しく出来ました!
レビュー割つけてないけど、すごく嬉しかったので♪
価格的にもとても助かります。また無くなったらお願いします。