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ブリザードイノーバ 25kg

ブリザードイノーバ 25kg

税込価格7,560円(本体価格:7000円)

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商品名ブリザードイノーバ 25kg
原材料小麦粉
規格25kg
灰分0.41±0.03%
たんぱく質12.2±0.5%
保存方法直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい(10℃〜25℃)。開封後はなるべくお早めにご使用下さい。
備考賞味期限は製造年月日から6ヶ月です。
小麦粉価格は春夏の政府の粉価改定額等に応じて変更致します。

商品説明

ふわふわ食感が特徴のパン用粉です。

日清製粉(株)のパン用強力粉

独自の酵素配合で、豊かな風味を演出する、機能性の高い強力粉です。 以前の「ブリザード」よりさらにおいしく、使いやすく進化しました。 通常のパン生地配合に「ブリザードイノーバ」をプラスするだけで、パンのおいしさを決定づける、ふわふわな食感が長時間持続します。さらに、ストレート 製法はもちろん、生地玉冷蔵法、速成法、中種法など各種製法、冷凍生地作りにも応用可能です。 作業時間の短縮、焼き上げ時の圧倒的なボリューム感など、さまざまなメリットをもたらします。

ブリザードイノーバ 25kg

ブリザードイノーバ 25kg

商品番号 03-07108

税込価格7,560円(本体価格:7,000円)

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【小麦粉・ライ麦粉】【強力粉】【パン】【日清製粉】【10s〜25s】【業務用】