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微粉全粒粉 パン用粉 (スーパーファインハード) 25kg

微粉全粒粉 パン用粉 (スーパーファインハード) 25kg

税込価格7,947円(本体価格:7359円)

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商品名微粉全粒粉 パン用粉 (スーパーファインハード) 25kg
原材料小麦
原産地カナダ
規格25kg
灰分1.5%
たんぱく質13.5%
保存方法直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい(10℃〜25℃)。 なお開封後はなるべくお早めにご使用下さい。
備考賞味期限は製造年月日から6ヶ月です。
小麦粉価格は春夏の政府の粉価改定額等に応じて変更致します。

商品説明

粒のキメ細かさが特長の全く新しい小麦全粒粉です

日清製粉(株)の全く新しい石臼挽き粉です

小麦粉を最新の製粉技術で細かく挽きました。従来、ボソボソ感のあった全粒粉と違い、普通の小麦粉と同じように食パンや菓子パンが作れます。全粒粉ですので現代人に不足しがちな各種ビタミンや繊維質が豊富に含まれています。

→ スーパーファインハードを使ったレシピ例はこちら「全粒粉のパンのレシピ」

各種本格的食事パンなどに向いています

スーパーファインハード 25kg

微粉全粒粉 パン用粉 (スーパーファインハード) 25kg

商品番号 03-07908

税込価格7,947円(本体価格:7,359円)

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

【小麦粉・ライ麦粉】【全粒粉・石臼挽粉】【パン】【日清製粉】【10s〜25s】【業務用】

おしゃれlettuceさん(3件) 購入者

非公開 投稿日:2022年10月21日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

粒が細かいため、こねるのが少し大変。ですが少し水を多く入れてしまってベタベタしていてもクッキングシートに広げるとシートがめくれて戻ってくるほどものすごい弾力です。オーブンで焼いてみるとサクサクモチモチ!とってもおいしいですよ。私はサラダの上にサイコロ状にカットしたパンをのせてサラダランチのようにして食べるのが好みです。