テリア特号　２５ｋｇ

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今回は、天然酵母でパンを焼いています。品質のよい小麦粉で作れるので、仕上がりに満足しています。

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HBを使って一日おきに一斤食パンを焼いています。ずっと「春よ恋」で美味しく焼けて満足していたのですが、皆様のレビューで高評価なのと少しお安いので、この商品に代えてみました。結果、同じレシピなのにぼそぼそで、色も濃く仕上がります。試しに一緒に購入したキタノカオリを三分の一混ぜて何とか以前の食感に近づいた感じ。パナソニックのホームベーカリーですが、あいしょうが悪いようです。25Kg袋で消費に半年近くかかるので、よい方法があったら教えて頂きたいです。

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久しぶりに使用しました。
他店で製パン材料の購入ついでにepaisを購入していました。
やはり南部小麦は味がしっかりしていて噛むほどに美味しいです。
焼成中の香りも格別です！

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焼き上がりの香りがとてもいいです。
どっしりとしたパンを焼くのにも向いていると思います。

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定期的に購入しています。コストパフォーマンスがよく、味わいのあるパンができるので気に入って使っています。

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香りが良く、甘みもあり、とても美味しいパンが焼けます！

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パン作りはもちろん、お菓子も美味しく焼けるので、もう何年もこの粉ばかり買っています。

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コストパフォーマンスの良さに惹かれて購入しました。おいしいです。
自家製酵母でもちゃんとふくらみます。

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パンの他、うどんにも美味しく気に入りました。25kgもあると、心置きなく使えました。リピートします。

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ＨＢで食パンを焼きました。想像以上に柔らかくおいしくできました。週2〜3回パンを焼くので、この価格でこのおいしさはうれしい限りです。

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一本挽きの岩手県産全粒粉を10％混ぜ、ホームベーカリーて食パンを焼きました。膨らみはオーションに比べると１割くらい弱いですが、焼き上がりの香りがとてもよいです。
また、中国製の格安電動製麺機のヌードルクッカーを使い、二分割三段熟成法でうどんを作ってみました。もっちりとした食感のうどんになりました。もちろんおいしいです。でも歯応えから想像すると、うどんよりもむしろパスタに向いているのではと私は思いました。次はバジルの葉を練りこんでパスタにしようと思います。

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安価なうえ、わりと扱いやすい粉なので、毎日の食事用のパンを仕込むのに最適です。
パンが焼きあがった時の香ばしくて軽やかな香りも大好きです。
他の粉とブレンドしたりして、更に美味しく食べられるように色々と挑戦しています。
菓子パン類よりは、バゲットやカンパーニュなどのハードで素朴なパンに使うほうが、より粉の風味が生かされると思います。値段も手ごろで、とても美味しいので、これからも買わせていただきたいと思います。

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かれこれ3〜4年愛用しています。おいしいし、価格も安いので助かっています。

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いつも発送が早くて助かります。今度は減農薬小麦も試してみたいです。

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3回目の購入です。良いお店に出会えて感謝しています。お好み焼きからパンまで何にでも使える美味しい小麦粉です。

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割引があったので購入しました。
お粉は少しクリーム色かな？
HBで焼きましたがふくらみもよかったです。

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3度目の購入です。
とても　美味しくて、気にいってます。
価格も安く、助かります。

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リピです。自家製酵母でカンパーニュ、食パン、なんでも焼いています。レビューの値引きがうれしいです。

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リピーターです
テリアはサイコーに美味しいです。
これからも使わせていただきます。

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半年に一度注文しています。おいしいパンやお菓子ができます。