ホームベーカリーでパン作りレシピ「チーズの蒸しパン」

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混ぜるだけの簡単蒸しパンです。冷蔵庫で一晩冷やしていただくと、チーズの風味が増して、朝食にもぴったりです。チーズはスライスチーズでも代用できます。完成後、冷蔵庫で１晩冷やすと一層美味しくなります。
☆所要時間　40分　

＜材料（8個分）＞

スポンジ生地の作り方

下ごしらえとして、薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。
蒸し器にお湯を沸かしておくとよいでしょう。

• 1-1

  鍋に牛乳とチーズを入れる

• 1-2

  弱火で温めながらチーズを溶かす

• 2-1

  全卵にグラニュー糖を加える

• 2-2

  よく混ぜる

• 3-1

  （2）の卵のボールに（1）を加えて混ぜる

• 3-2
• 4-1

  薄力粉を加える

• 4-2

  さっくり合わせる

• 5-1

  サラダ油を加えて混ぜる。

• 5-2

   

• 6

  プリンカップにグラシンを敷き、生地をスプーンで流す

• 7-1

  蒸気の上がった蒸し器で12分ほど蒸す

• 7-2

  ふたはタオル又は布巾で包み、水滴がケーキに落ちないようにする。アラ熱がとれたらよく冷やす

チーズはスライスチーズでも代用できます