ホームベーカリーでパン作りレシピ「パンプキンスコーンの作り方」

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ホットケーキミックスを活用すると材料も少なく簡単にスコーンを作ることができます。

チョコで目を付けるとハロウィン風になります。

• 1

  下準備：かぼちゃをカットしてレンジで加熱しフォークでつぶし冷ましておく

• 2

  

  ボウルにホットケーキミックスを入れサラダ油を加えてしっかり混ぜる

• 3

  

  かぼちゃを加えて混ぜる

• 4

  

  ヨーグルトを入れて生地をまとめる（ヨーグルトの分量で硬さの調整をする）

• 5

  

  ビニール袋に入れて冷蔵庫で1時間程度休ませる

• 6

  

  30gに分割し丸めて天板に並べる。オーブン余熱１８０℃

• 7

  

  表面に牛乳を塗って180℃10-13分焼成

• 8

  

  冷却後ハロウィン風に仕上げ。溶かしたホワイトチョコを絞り袋に入れスコーンの表面に丸く絞りチョコチップを置く