ホームベーカリーでパン作りレシピ「抹茶カップケーキの作り方」

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ホロホロとした軽い食感で甘さ控えめのカップケーキです。抹茶の風味とチョコチップのバランスが絶妙です。

• 1

  

  下準備：春よ恋・ベーキングパウダー・抹茶パウダーを合わせて飾っておく。オーブンを１８０℃に余熱しておく。

• 2

  

  バターをクリーミングしてグラニュー糖を少しづつ加え混ぜる。

• 3

  

  卵を少しづつ混ぜて均一に混ぜる。

• 4

  

  粉類を加え混ぜ、まだ粉が残っている段階で牛乳を加えて滑らかな生地にする。

• 5

  

  チョコチップを加え混ぜ、カップに６５ｇ入れる。

• 6

  

  18o℃で10℃⇒170℃に下げて8-10分焼成　冷却後ホワイトチョコを線描きする。