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商品カテゴリ一覧 > 中力粉 > 国産中力粉 > ねばりごし 25kg

ねばりごし

うどん専用に新たに開発された中力粉です

東北農業試験場で開発され、平成12年に奨励品種になった新しい銘柄です

澱粉中に占めるアミロースの割合が低いため、粘弾性やなめらかさが
明らかに優れている低アミロース小麦です。 モチモチ感、ツルツル感のある風味豊かな小麦です。

生うどん、乾麺、蒸パン、饅頭、南部煎餅に適しています。

・商品名 ねばりごし ・メーカー 東日本産業(株)
・原材料

小麦粉(国産))

・原産地 岩手県
・灰分 0.46% ・粗蛋白

8.5〜9.0%

・保存方法 直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい(10℃〜25℃)。開封後はなるべくお早めにご使用下さい。
・備考 賞味期限は製造年月日から6ヶ月です。
 
ねばりごし 25kg

ねばりごし 25kg

商品番号 03-01604

税込価格4,806円(本体価格:4,450円)

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

にゃんこばあちゃんさん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2016年05月05日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

うどん用の中力粉(25s)を購入しました。手打ちうどんを楽しんでいます。以前、購入していた所が閉店してしまい困っていましたが、とても良い所を見つけられたと思っています。またよろしくお願いします。