ホームベーカリーでパン作りレシピ「枝豆スティックの作り方」

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ビールに合うスティックタイプのパンです。枝豆・ベーコン・チーズと完璧な組み合わせ！父の日のプレゼントに♪コショウなしは子どもに人気です。

• 1

  

  ホームベーカリーで生地を捏ねる(10分)25℃に捏ね上げ30分発酵

• 2

  

  生地を平らに伸ばしバットに入れる⇒冷蔵庫30分

• 3

  

  麺棒で生地を伸ばし（20㎝×40㎝）ピザチーズ・枝豆・ベーコンを散らす。１/３は何も乗せない

• 4

  

  生地を折りたたみ伸ばす⇒冷蔵庫20分

• 5

  

  麺棒で生地を伸ばし包丁で生地を12等分(約60g)にカットしてツイストし天板に並べる⇒最終発酵常温15分後30℃50分

• 6

  

  霧を吹き、①コショウ・粉チーズ②にピザチーズをトッピングして220℃12分ほど焼成